恢复模式和DFU模式最大的不同在于是否启动了iBoot。在恢复模式下系统使用iBoot来进行固件的回复和升级，而在DFU模式下系统则不会启动iBoot，因而你可以在DFU模式下进行固件的降级。iBoot是iOS设备上的启动加载器，当你在回复模式下进行系统恢复或者升级的时候，iBoot会检测你要升级的固件版本，以确保你要升级的固件版本比当前系统的固件版本要新（版本号更高）。如果要升级的固件版本比系统当前安装的固件版本要低的话，iBoot将会禁止附件的恢复。因为这个原因所以要进行固件的降级则必须要将设备切换到DFU模式下。这也就意味着如果你需要恢复当前的固件版本，只需要将设备切换到恢复模式即可，iTunes会接管接下来的恢复工作；如果你需要将固件进行降级，你需要进入到DFU模式下。比如，在没有进入DFU模式的情况下，你不能将你的固件从3.0降级到2.2.1.

恢复模式：恢复模式是设备在常规的恢复或者升级的时候正常启动iBoot下的一种状态。由于在恢复模式下iBoot是正常启动的，因而它不允许你降级你设备上的固件。并且，除非iBoot被破解，否则它不允许安装自定义的固件。
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